8 juillet 2019 à 7h58 par Marie Broquerie

L'AOP Bleu des Causses veut séduire les restaurateurs aveyronnais

Aveyron L'idée pour les producteurs est de faire découvrir ou redécouvrir ce fromage aux restaurants qui se trouvent près de chez eux.

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Cette opération de séduction a déjà eu lieu, il y a trois ans. Cette nouvelle opération se déroulera du 15 au 28 juillet. 

Le reportage de Dominique Bahl